茄子炒肉片的家常做法(茄子炒肉片的家常做法窍门)

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本文目录
茄子和面怎么做好吃
家常茄子面最好吃
准备食材 :
鲜面条100g长茄子1个西红柿1个葱花3g姜末2g蒜末3g
制作方法 :
1、先把茄子去皮切条,家大全西红柿切块备用;
2、家常炒锅加油烧热,做法放入葱花、茄面全茄窍门姜末、家大全蒜末炒出香味;
3、家常再放入茄子小火进行煸炒;
4 、放入5ml生抽;
5、再放入西红柿继续煸炒;
6、放入4g盐;
7 、再放入2g十三香;
8 、放入一碗水焖熟,淋香油,备用。
9 、另起锅烧水,放入面条煮熟,用冷水过凉;
10、然后把面条盛入碗里,再放入焖好的茄子,就可以了。
茄子面的正宗做法王刚
1/5准备茄子300g、青椒100g 、五花肉200g切丁备用。
2/5热锅倒油 ,放入八角,五花肉,茄子丁煸炒至茄子变色。
3/5加入老抽 、蚝油 、胡椒粉 、盐各2勺,适量水,生抽300g中火收汁。
4/5再加入水淀粉,青椒丁,蒜末,翻炒均匀 ,盛出备用。
5/5面条放入水中煮熟盛出,再浇上制好的茄子汁即可。
茄子面条的做法
1·茄子切薄片,葱姜菠菜洗净切好备用。
2·切好的茄子片放进盆里撒上干面粉,记得茄子要在切之前洗好,切后不放水 ,让两面都均匀沾上面粉
3·开火 ,锅里放底油,油热后将处理过的茄子倒入锅中煎,两分钟后倒入适量的盐和一勺十三香,继续煎炒,用锅铲按压茄子 ,煎至软糯并呈金黄色 ,盛出备用
4·将菠菜番茄煸炒一下盛出 ,锅里放水 ,水开后下面,煮煮几分钟后倒入茄子和菠菜番茄,放适量的盐调味,煮好就可以出锅啦
关于茄子面的家常做法大全 ,茄子面的家常做法大全窍门的介绍到此结束 ,希望对大家有所帮助。
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